CUPCAKES CON MARIPOSAS

Os traigo los primeros cupcakes decorados con fondant que he hecho.
He intentado versionar un modelo del libro "bake me I´m yours cupcake love" de Zoe Clark, un libro que aunque está en inglés, con un poco de imaginación y con la ayuda del traductor de google, podemos aprovecharlo mucho.
Era un encargo, y la clienta me ha felicitado, dice que estaban buenísimos además de ser preciosos.
Los cupcakes eran de vainilla, mojados con almíbar y algunos los rellené con ganache de chocolate. Están cubiertos con fondant. Las flores son de pasta de modelar de Ballina.
Ambos, el fondant y la pasta de modelar los compré en la tienda de Megasilvita, que por cierto, es estupenda y muy amable. Te responde a cualquier duda y te ayuda en lo que necesites.
Bueno, pues aunque yo no los caté, puedo asegurar que el trabajo mereció la pena.
Un saludo.
Amaya.

TARTA CAJA DE REGALO.

Sin duda, esta es una de las tartas que más trabajo me dió para hacerla.
La parte de abajo de la tarta son tres bizcochos cuadrados superpuestos y rellenos de dulce de leche.
La cabeza es un bizcocho redondo de chocolate.
Todo está cubierto con crema de mantequilla.
La tapadera de la caja es una plancha de corcho que forré con papel transparente y cubrí también con crema de mantequilla.
Esta tarta fue la que hice para el primer cumpleaños de Lucas, mi peke que está a punto de cumplir los 4 años.
¿Por qué me costó tanto trabajo?, pues porque el cumpleaños es el 5 de julio, y aquí en Sevilla, pues de fresquito nada, al contrario, sobre 40ºC a la sombra, así que la crema de mantequilla se iba derritiendo conforme la iba poniendo sobre la trata. Tuve que ir metiendo cada 5 minutos la tarta en el frigorífico para que se endureciera la tarta, luego la sacaba, rellenaba otro poquito, y vuelta a guardarla en la nevera, y así hasta que acabé con ella.
Me pilló el toro (como siempre) y no tenía fondant preparado, si no, la deshago y la cubro con fondant, pero bueno, de todo se aprende. Ya sé que en julio no puedo trabajar con la crema de mantequilla.
Espero que os guste.
Amaya.

TARTA PRIMAVERA

Esta tarta fue un regalo que le hice a Irene en el día de su cumpleaños.
Cada uno de los animalitos está hecho con fondant y pasta de goma.
Era un bizcocho de vainilla relleno de dulce de leche.
El fondant lo hice yo misma, con sabor a vainilla.
Me gustó el resultado, a la homenajeada también, ¿y a vosotr@s?.
Amaya.

TARTA DORA LA EXPLORADORA

Esta es una tarta de bizcocho de vainilla, rellena de dulce de leche y cubierta con chocolate negro.

El dibujo está hecho directamente con la glasa real sobre el chocolate.

Está adornada con flores de oblea.

Fue para el 5º cumpleaños de mi sobrina Marta.