BIZCOCHO CON CREMA PASTELERA Y ALMENDRAS

Igual que celebramos el cumpleaños de mi alumno, también celebramos el de su hermana. Cumplía 16 años y es una chica muy agradable, cariñosa y estudiosa. También lo está pasando mal. La han separado de toda su familia, sus amigos, su novio, su ciudad... y la han tarido a un sitio que ahora mismo le resulta todavía un poco hostil.

Ha aprendido el castellano a una velocidad y con una rapidez increíble. En el primer trimestre ha aprobado todas las asignaturas de 4º de la ESO, Lengua con un 8 y Matemáticas con un 10, y nosotros poniéndola como ejemplo de superación de dificultades ante algunos de nuestros alumnos/as "autóctonos" pero más flojos que mandados a hacer.

Bueno, os dejo de rollos.

La tarta la hice con doble cantidad de ingredientes para que hubiese bastante para todos los alumnos que acabamos reuniendo en nuestras celebraciones en las Aulas de apoyo. Comimos todos y sobró casi la mitad, que se la llevó mi alumna a sus padres para que también la probaran.

Aquí os la dejo.